Das macht uns aus: Stimmen aus dem Team
» Die Sozialstiftung Köpenick hat von Anfang an auf eine eigene Zentralküche gesetzt. So können wir autark und flexibel handeln. Das Zentralküchenteam ist stabil und stark - trotz aller Auf und Abs, die es im Laufe der Zeit gibt. Den direkten Kontakt zu den Bewohner*innen schätze ich sehr, z. B. bei unseren regelmäßigen, saisonalen Höhepunkten. So bekommt man eine persönliche Rückmeldung, ob das Ergebnis, in unserem Fall das Essen, stimmt. «
Sven Pohl, Leiter Zentralküche